I corsi di approfondimento: i Master e le Lezioni Monografiche


 

I Master, i Corsi e le Lezioni Monografiche sono pensati per chi vuole approfondire i vari temi proposti in maniera esaustiva. Il mondo del vino è ampio e sfaccettato e i vini e territori da conoscere sono infiniti. I corsi di approfondimento che proponiamo nel corso dell'anno vi permetterano di fare dei tour virtuali sondando territori di eccezione che, con i loro vini, hanno fatto la storia dell'enologia italiana e mondiale.

Le LEZIONI MONOGRAFICHE danno la  possibilità di conoscere grandi vini in una sola serata. Ogni lezione prende in esame un territorio o una tipologia di vini. Sei grandi vini verranno raccontati attraverso la storia dei loro protagonisti e la bellezza del loro territorio. Il format è lo stesso di tutte le altre lezioni: la lezione si terrà con slides dimostrative, dopodichè il docente, guiderà la degustazione di 6 vini, che verranno presentati rigorosamente in blid tasting, cioè, la degustazione avverrà alla cieca, senza mostrare l'etichetta. I partecipanti, insieme al relatore, cercheranno di capire le diverse sfumature che caratterizzano ogni vino. La durata della lezione è di 2 ore. Le chiamiamo lezioni monografiche perché si compiono in un solo incontro.

I CORSI MONOGRAFICI prendono in esame un tema specifico e attraverso poche lezioni, solitamente 3 o 4, il tema viene raccontato nei sui principali aspetti. Nei corsi monografici, si degustano 3 vini a lezione. Tra i corsi proposti nel corso degli anni, abbiamo rilevato grande consenso per il Corso Champagne e per il Corso sui Distillati, e per questo motivo abbiamo deciso di lasciarli in programma full time.

Con i MASTER vogliamo trasmettere una conoscenza importante sul tema proposto. Serate eccezionali di grandi vini che raccontano territori e produttori. Tradizioni, storie, racconti e aneddoti, che ci aiutano a capire l'unicità e la grandezza dei territori che vengono presi in esame. I master, solitamente si compongono di almeno 6 lezioni in cui vengono degustati 6 vini per volta. Una full immersion di emozioni sensoriali. Tra i master proposti abbiamo in programma il Master Nebbiolo che prende in esame i grandi territori del nebbiolo e il Master La Francia del Vino che vuole raccontare i grandi territori del vino francese.

Per ulteriori informazioni sui vari Corsi di Approfondimento e Master a eventi@riservagrande.com. infoline 339.6231232
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