Corso Professionale per Sommelier IX edizione. Quota di iscrizione

Riserva Grande Academy

Corso Professionale per Sommelier IX edizione. Quota di iscrizione

€300,00

Imposte incluse.

CORSO PROFESSIONALE PER SOMMELIER.
Il corso più bello che ti cambia la vita! Una full immersion nella grandezza assoluta del vino italiano.
Il Corso professionale della Scuola Europea Sommelier è strutturato in 3 livelli come segue:
1°livello. Analisi sensoriale e tecnica della degustazione. 14 lezioni
2° livello. Enologia nazionale ed internazionale. 15 lezioni
3° livello. L'abbinamento cibo-vino e le tecniche di accostamento. 11 lezioni
Il costo totale del Corso è DI 1800€
Il costo totale di ogni Livello è di 600€.
Il presente acquisto costituisce la quota di iscrizione al 1° livello, la restante parte della quota di 300€ deve essere versata entro l'inizio del corso.
Il 1° livello del Corso si terrà dal 12 marzo al 25 giugno 2026
Il 2° livello del Corso si terrà dal 17 settembre al 17 dicembre 2026
Il 3 livello del Corso si terrà dal 4 febbraio al 15 aprile 2027
Il Corso si terrà di giovedì a partire dalle 20:00. Gli incontri avranno la durata di 1:45 minuti circa.
Sede del Corso: Sala Eventi del ritorante Del Frate, via Degli Scipioni 118 Roma (zona Prati)
Schema delle lezioni del 1 livello
Tema generale: Analisi Sensoriale e tecnica della degustazione.
12 marzo 2026. 1. Introduzione
19 marzo: 2.Analisi Sensoriale. Esame Visivo
26 marzo. Evento vini laziali
2 aprile. 3. Analisi Sensoriale. Esame olfattivo
9 aprile. 4. Analisi sensoriale. Esame gustativo
16 aprile. 5. Nozioni di agronomia e vendemmia
30 aprile. 6. Enologia. Le Vinificazioni
7 maggio. 7. I vini Spumanti. metodo Charmat e Champenoise
14 maggio. 8. I vini liquorosi, aromatizzati, dolci e passiti
21 maggio. 9. La legislazione italiana. Le denominazioni di origine
4 giugno. 10. I vini biologici, biodinamici e naturali
11 giugno. 11. Liquori e distillati nazionali e internazionali
18 giugno. 12. il mondo della birra
25 giugno. 13. verifica scritta di approfondimento
14 lezione: in data da verificare in sede di Corso. Visita ad una azienda vinicola.
Scarica il programma completo del corso: Programma Corso SES
Per ricevere le informazioni generali del Corso fare richiesta a roma.eurosommelier@gmail.com - eventi@riservagrande.com
infoline 339.6231232

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