Master Nebbiolo di 7 lezioni
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Riserva Grande Academy

Master Nebbiolo di 7 lezioni

Prezzo di listino €350,00
Prezzo unitario  per 
Imposte incluse.

MASTER DI ANALISI SENSORIALE SUL NEBBIOLO
Un master prestigioso di emozioni sensoriali.  Un fil rouge collega Piemonte, Lombardia e Valle D'Aosta: sono le terre del Nebbiolo, il vitigno principe d'Italia che da vita a vini straordinari elogiati e stimati dal mondo intero.
LE LANGHE. A sud di Torino, nella provincia di Cuneo, tra Dogliani e Alba si estende uno dei grandi territori del vino italiano. 30 km costellati da piccoli paesi, spesso arroccati attorno al loro Castello che ne innalza la fama: Barolo, Serralunga, Monforte, la Morra, Castiglione, Barbaresco, Treiso, Neive, Roero, Canale... e poi vigne a perdita d'occhio e vignaioli che custodiscono e tramandano di generazione in generazione la memoria storica di una terra straordinaria. Terra che, insieme al Monferrato, dal 2014 è patrimonio mondiale dell'Unesco
L'ALTO PIEMONTE. Salendo verso nord tra le provincie di Biella,  Novara e Vercelli, toviamo la Val Sesia e il nebbiolo dell'Alto Piemonte. Terre aspre e solitarie lungo il fiume Sesia: Boca, Lessona, Ghemme e Gattinara, Bramaterra e Fara. Le terre del nebbiolo meno conosciuto ma che rivendicano con orgoglio la loro memoria storica.
E per finire arriviamo in Lombardia, nella provincia di Sondrio: in una delle valli più affascinanti dell'intera regione si snoda la VALTELLINA con i suoi 2000 km di terrazzamenti a perdita d'occhio che si inseriscono nelle famose sottozone: Inferno e Sassella, Maroggia, Grumello e Valgella. 
Le lezioni saranno tenute da Marco Cum, titolare dell'Agenzia Riserva Grande, delegato della Scuola Europea Sommeliers di Roma e ideatore e realizzatore dell'Evento annuale Nebbiolo Nel Cuore, che nel 2021 vedrà la VIII edizione. 

PROGRAMMA DELLE LEZIONI
  1. Introduzione al Corso. I Nebbioli di Montagna. Valtellina, Valle D'Aosta e Carema.
  2. Alto Piemonte. La riva sinistra del fiume Sesia. Gattinara, Bramaterra, Lessona, Coste Della Sesia.
  3. Alto Piemonte. La riva destra del fiume Sesia. Ghemme, Fara, Boca, Colline Novaresi e Sizzano.
  4. Le Langhe. La riva sinistra del fiume Tanaro. Il Roero. 
  5. Le Langhe. Il Barbaresco. Neive, Treiso, Barbaresco e San Rocco Seno D'Elvio.
  6. Le Langhe. Il Barolo. La Morra, Barolo, Roddi e Verduno.
  7. Le Langhe.  Il Barolo. Novello, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba e Monforte D'Alba.
 PROSSIME DATE DI PARTENZA
•15 ottobre - 26 novembre 2020
Aule del Teatro di S.Aquila e Priscilla.
Via Pietro Blaserna 105 (Viale Marconi)
7 lezioni di giovedì a partire dall'8 ottobre 2020 alle ore 20:00
Le lezioni saranno tenute da Marco Cum
INFORMAZIONI LOGISTICHE
  • Prenotazione obbligatoria dopo l'acquisto
  • In ogni incontro verranno degustati 6 grandi nebbiolo dei territori presi in esame
  • Carta dei 42 vini in degustazione su richiesta
  • Visita la pagina Contatti per avere informazioni sulle sedi dei Corsi
  • Per regalare il corso, dopo l'acquisto, richiediede un voucher nominativo a eventi@riservagrande.com
  • Al termine del Corso verrà rilasciato il diploma con il patrocinio della Scuola Europea Sommelier
  • Per avere ulteriori informzioni sul master usa la chat in basso a destra dello schermo o vai alla pagina Contatti
  • Qualora si desidera partecipare a singole lezioni, previa disponibilità dei posti, il costo di ogni singola lezione è di 60€
  • La partecipazione al master include il biglietto di ingresso alla manifestazione Nebbiolo Nel Cuore che si terrà nei giorni 16/17 gennaio 2021
  • Per maggiori informazioni sulla scelta dei Corsi Master visita la pagina di riferimento del blog